{"id":2117,"date":"2023-10-06T20:56:24","date_gmt":"2023-10-06T18:56:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ar-men29.fr\/?p=2117"},"modified":"2023-10-06T21:26:44","modified_gmt":"2023-10-06T19:26:44","slug":"carnet-de-bord-du-27-au-28-septembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ar-men29.fr\/index.php\/2023\/10\/06\/carnet-de-bord-du-27-au-28-septembre\/","title":{"rendered":"Carnet de bord du 27 au 28 septembre"},"content":{"rendered":"\n

Nous partons pour Canouan pour faire du snorkeling \u00e0 l’Anse Rameau. <\/p>\n\n\n\n

Le temps est bien gris et nous essuyons des orages. Nous naviguons au moteur, \u00e0 la voile et aussi moteur et g\u00e9nois.<\/p>\n\n\n\n

Nous sommes seul dans cette anse. Il y a une l\u00e9g\u00e8re houle. La vue sur les rochers et la petite plage sont apaisants.<\/p>\n\n\n\n

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Avec Perrine et Hugo Bernadette fait du snorkeling <\/p>\n\n\n\n

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Pas facile de filmer sous l’eau. Mais pour une camera grand public c’est pas trop mal. Pas de filtre, justes quelques r\u00e9glages. <\/p>\n\n\n\n

L’eau n’est pas toujours tr\u00e8s claire avec les mouvements des vagues, la luminosit\u00e9.. <\/p>\n\n\n\n

Mais cela permet d’avoir des souvenirs parfois uniques, d’avoir une trace de ce que l’on ne reverra peu \u00eatre pas.<\/p>\n\n\n\n

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Il est bien tapis sous son rocher le requin citron<\/p>\n\n\n\n

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Nous mouillons apr\u00e8s une nuit un peu agit\u00e9e par la houle dans l’anse de Charlestown. Ici cela ne bouge presque pas.<\/p>\n\n\n\n

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Un p\u00eacheur nous propose 3 langoustes. Apr\u00e8s cuisson \u00e0 l’eau, on a mang\u00e9 le soir les t\u00eates et les pattes par moiti\u00e9 au citron vinaigre et l’autre moiti\u00e9 avec la sauce de Perrine. <\/p>\n\n\n\n

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Le lendemain on \u00e0 manger \u00e0 2 queues langoustes \u00e0 la mayonnaise ou pain beurre citron arros\u00e9 d’un Chardonnay bien frais.<\/p>\n\n\n\n

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Le soir nous avons d\u00e9gust\u00e9 la derni\u00e8re queue coup\u00e9e en tron\u00e7ons et rissoler dans du beurre sal\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement ail\u00e9 et persill\u00e9. Un r\u00e9gal.<\/p>\n\n\n\n

3 langoustes pour 220 EC soit 72 \u20ac pour 10 bonnes parts c’est royale. Il faut dire qu’elles \u00e9taient bien pleines et la chair bien dense.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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